eng

şak ne demek?

şak

(I) Düvenin yukarı kalkık olan ön kısmı. (Gücünkaya *Aksaray, Beyağıl *Ulukışla -Niğde)
(II) Bir kilimi oluşturan iki parçadan herbiri. (Halkaçayır *Pınarbaşı -Kayseri)

Zanaat Terimleri Sözlüğü

şak

(Halk Ağzı) Etelerin tuzlanması işleminde, tuzun etin içerisine geçmesi ve su kaybını kolaylaştırmak için et yüzeyine bıçak ucu ile yapılan kesit.

şak

Güreş donu kasnağının tam göbek altına gelen bölümü.