eng

şekerpare ne demek?

şekerpare

(Halk Ağzı) Sığır budunun en arka bölgesindeki kaslardan elde edilen, 1.2-1.5 kg ağırlığında, dikdörtgen biçiminde pastırmalık et parçası veya bu parçadan yapılan pastırma.

Veteriner Terimleri Sözlüğü