eng

vanilin ne demek?

vanilin

Formülü e.n. 81 °C (süblimleşme) olan Vanilya tohumundan elde edilen veya sentetik olarak hazırlanan , kokulu, renksiz, kristalli, suda çözünen, vanilya yerine kullanılan bir madde.

TDK Kimya Terimleri Sözlüğü

vanilin

Gıda ve yemlere lezzet ve aroma maddesi olarak katılan ve vanilya bitkisi tohumlarından elde edilen madde.