Suda çözünmeyen fakat yağ içinde çözünen ve diyetle alınan yağlarla birlikte emilen ve taşınan, idrarla atılmayan, karaciğer ve yağ dokusunda depo edilen A, D, E ve K vitaminleri, yağda eriyen vitaminler. Sindirim sistemindeki yağ emilimi bozuklukları bu