eng

Yüksek Risk Alanı nedir? High Risk Area ne demek?

yüksek risk alanı

İngilizce: High Risk Area

Patojenlerin yüksek oranda mevcut olduğu bir alan. Örneğin, taze et ve tavuk, çiğ kakao taneleri, taze çiğ süt ve sebze alanları. Bu bölgeler diğer işlem bölgeleri için yüksek risk teşkil eder ve patojenlerin dağılmasını durdurmak için yeterli bariyerlerin olması gerekir.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama