açlık sınırı

Açlık sınırı dört kişilik bir ailenin asgari mutfak giderlerini sağlaması için gereken harcama miktarı göz önüne alınarak belirlenir ve fizyolojik olarak hayatta kalmanın asgari sınırını ifade eder. Açlık sınırı çalışan, eşi, (0-6) ve (6-15) yaş gruplarından iki çocuğun Dünya Sağlık Örgütü’nün belirlediği asgari kalori miktarı dikkate alınarak tespit edilir. Buna göre çalışan, eşi ve (6-15) yaş grubundaki çocuğuna günde 2800’er kalori gerekiyor. (0-6) yaş grubundaki çocuğun ise sağlıklı bir yaşam için 2400 kalori alması gerekmektedir. Bu kaloriye erişmek için tüketilmesi gereken aylık zorunlu gıda harcamasının parasal değeri, açlık sınırını belirler. Ülkelere göre açlık sınırı farklılık göstermektedir.

Bir kişinin yaşamını devam ettirebilmesi için satın alması gerekli temel gıda maddelerinden oluşan sepetin maliyeti.

Gıda yoksulluğu konumundakilerin gelir düzeyi. Türkiye'de açlık sınırı dört kişilik aile için hesaplanmaktadır.