betain

betain ne demek?

Formülü (C5H11NO2.H2O) , mol kütlesi 135,2 g e.n. 293 °C olan, renksiz, suda ve alkolde çözünen monoklinik kristal yapılı, pancardan veya sentetik olarak elde edilen bir alkoloit.

betain ne demek?

Kolinin oksidasyonuyla biçimlenen amin yapısında olan ve bir vitamin olmamasına rağmen, kolin ve metiyonine duyulan gereksinimi azaltan madde.