eng

bitkisel yağ nedir? Vegetable Oil ne demek?

bitkisel yağ

İngilizce: Vegetable Oil

Sadece bitkisel kaynaklardan elde edilen, temel olarak yağ asitleri gliseridlerinden oluşan, doğal yapısı gereği az miktarda fosfatidler gibi diğer lipidleri, sabunlaşmayan bileşenleri ve serbest yağ asitlerini içerebilen yağ.

Süt Terimleri Sözlüğü

bitkisel yağ

Veteriner Terimleri
Mide üzerinde yumuşatıcı ve irkilti giderici etkileri olan ve daha çok ishal yapıcı olarak kullanılan zeytinyağı, pamuk tohumu yağı, mısır yağı, fıstık yağı, badem yağı gibi bitkilerden elde edilen yağ.

bitkisel yağ

TDK Kimya Terimleri
Bitkilerin tohum ya da yemişlerinden sağlanan ve genellikle karışık gliseritlerden oluşan yağ.