eng

Brusellozis nedir? Brucellosis ne demek?

brusellozis

İngilizce: Brucellosis

Hayvandan insana geçen, insandan hayvana geçmeyen ihbarı mecburi hastalıklardan biri. Hayvanlarda, Brucella melitensis, B. abortus, B. suis, B. neotomae. B. ovis ve B. canis hastalığa sebep olmaktadır. İnsana bulaşması hastalıklı hayvanların sütlerinin çiğ olarak içilmesi veya pastörize edilmeden bu sütlerden yapılan peynir, tereyağ gibi ürünlerinin ve etin tüketimi ile olmakta ve insanda Malta humması hastalığına neden olmaktadır. Bu mikroorganizma çiğ sütte 15 gün, kremada 10 gün, tereyağında 142 gün, dondurmada 30 gün, rokfor peynirinde 2 ay süreyle canlılığını muhafaza eder.

Süt Terimleri Sözlüğü

brusellozis

İnsan ve hayvanlarda Brucella türlerinin oluşturduğu üreme organlarında ve yavru zarlarında yerleşerek yavru atmaya ve kısırlığa neden olan hastalık tablosu, Bang hastalığı.