İngilizce: Evaporation
Yeryüzünden suyun sıcaklık etkisiyle buharlaşmasıdır. Suyun atmosfere buhar halinde geçişini, havanın sıcaklığı, hava içinde bulunan su buharı ve basınç durumu etkiler. Kuru havada sıcaklık artıkça buharlaşma da artar, hava doygun hale geldiğinde buharlaşma durur. Hava basıncı artıkça buharlaşma artar. Rüzgar ve yükselti de buharlaşmayı artırır. Havadaki su buharı, terleme ve buharlaşmayı etkilediğinden bitkiler için son derece önemlidir.