çığa balığı

çığa balığı ne demek?

(anlamdaş. çuka, Acipencer ruthenus) Mersin-balıkları (Chondrostei) takımının Mersin-balığıgiller (Acipenceridae) familyasından bir balık türü. Boyu en fazla 1 m olur. Eti çok lezzetlidir. Yumurtasından en nefis hayvar yapılır. Kuzey Avrupa ve Asyanın tatlı ve tuzlu sularında yaşar.

çığa balığı ne demek?

Mersin balıkları (Acipenseriformes) takımının, Mersin balığıgiller (Acipenseridae) familyasından, Kuzey Avrupa ve Asya'nın tatlı ve tuzlu sularında yaşayan, 1 m kadar boyda, 6 kg kadar ağırlıkta, yumurtasından çok lezzetli havyar yapıları, eti çok lezzetl