(anlamdaş. çuka, Acipencer ruthenus) Mersin-balıkları (Chondrostei) takımının Mersin-balığıgiller (Acipenceridae) familyasından bir balık türü. Boyu en fazla 1 m olur. Eti çok lezzetlidir. Yumurtasından en nefis hayvar yapılır. Kuzey Avrupa ve Asyanın tatlı ve tuzlu sularında yaşar.
Zooloji Terimleri Sözlüğü