eng

çördük ne demek?

çördük

[çörtük] Turşu küplerinin ağzına konan sarı çiçekli, küçük yapraklı ve güzel kokulu bir yaban bitkisi. (Dereköy *Uluborlu, Yukarıkaşıkara *Yalvaç -Isparta) [çörtük] : (*Yalvaç, Gedikli *Şarkikaraağaç -Isparta)

Zanaat Terimleri Sözlüğü

çördük

Maydanozgiller (Umbelliferae) familyasından, sarı çiçekli, güzel kokulu, çiçekli ve otsu kısımları turşulara koku ve lezzet verici olarak kullanılan bir bitki. Çöğür, çörtlük.