eng

E. Coli nedir? E. Coli ne demek?

e. coli

İngilizce: E. Coli

Escherichia coli bakterisi için kısaltma olup koli basili olarak da adlandırılır. E. coli, insan ve diğer sıcak kanlı memeliler (insan, evcil hayvanlar, sığır, at, koyun, domuz) ile kanatlıların bağırsaklarında doğal olarak bulunan hareketli, sporsuz, kısa çubuk şeklinde gram negatif, genellikle zararsız, laktozu fermente eden, ortak yaşayan ve bazı suşları hastalık yapan, gen klonlamalarında gen ekspresyonları için konak organizma olarak kullanılan fakültatif aerobik bir bakteridir ve doğada tek bulunduğu yer bu hayvanların bağırsaklarıdır. Çoğunlukla zararsız olup zaman zaman peritonit, idrar yolu enfeksiyonu gibi ciddi enfeksiyonlara neden olabilir. Gaitada her zaman bulunur. Kişinin tuvaletten çıktığında elini iyi temizlememesi sonucunda temas edilen gıdaya geçerek insana bulaşmaktadır. Gıdaların dışkı ile teması temas edip etmediğinin en iyi göstergesidir. Salmonella gibi patojen mikroorganizmaların tesbiti için de gösterge olarak kullanılır. İnkübasyon periyodu 12-72 saat, enfeksiyon süresi 1-7 gündür. E. coli deride uzun süre yaşamaz, yıkama ile kolayca temizlenir.

Süt Terimleri Sözlüğü