fosfataz nedir? Phosphatase ne demek?
fosfataz
İngilizce: Phosphatase
Bir molekülden hidrolizle fosfat grubunu ayıran enzim. Organik fosfat esterlerini hidrolize ederek ortama inorganik fosfat çıkmasını sağlayan enzimler.
Süt Terimleri Sözlüğü
fosfataz
Bir molekülden fosfat esterlerini hidrolizle ayıran enzim grubu.
fosfataz
Bir substrattan hidrolizle fosfat grubunu ayıran enzim grubu.