fosfor

Vücuttaki tüm minerallerin % 22’sini oluşturan, vücudun en önemli minerallerinden biri. Bu miktarın % 85’i kemik ve dişlerde çözünmeyen kalsiyum fosfat kristalleri halinde, kalan kısmı ise yumuşak dokularda, hücrelerde, enzim yapılarında protein, karbonhidrat ve yağlarla bileşik halde bulunur. Vücuttaki hemen hemen bütün fonksiyonlarda fosfora ihtiyaç vardır. Enerji metabolizmasındaki enzim sisteminde ve adenozin trifosfat yapımında fosfor kullanılır. Fosfor, kalsiyumla birlikte kemik ve dişlere sertlik verir, vücut tampon sisteminin bir parçasıdır. Kan pH’sının düzenlenmesine yardımcı olur. Yağ asitlerinin fosfolipitler şeklinde taşınmasını sağlar, nükleik asidin bir parçasıdır. Ozmotik basıncı düzenler. Fosfor bütün gıdalarda bolca bulunur ve yetmezliği pek görülmez. Yetişkin bireyin günlük ihtiyacı 800 mg’dır.

Organizmada ortalama % 1 oranında bulunan, önemli bir kısmı iskelet ve dişlerde hidroksil apatit biçiminde bağlanmış olan, kanda mutlaka bulunması gereken, kemiklerin yapısal fonksiyonu dışında nükleik asitlerin, fosfolipitlerin bileşiminde yer alan, karb

Sembolü P, atom kütlesi : 30,974, atom numarası: 15, ametal özelliği gösteren,. azalan reaktiflik sırasına göre beyaz, kırmızı ve siyah fosfor allotropları olan azot grubu elementi.

Birkaç eşözdeği bulunan ve A. A. 30.975, A. S. 15 olan element.

element P sembolü ile atomik olmayan ve atom numarası 15.