gıda alerjisi nedir? food allergy ne demek?
gıda alerjisi
İngilizce: food allergy
Gıdalarda bulunan protein yapısındaki spesifik kimyasal maddelerin alınması sonucu bazı bireylerde aşırı duyarlılık reaksiyonları olarak ortaya çıkan daha çok immunolojik bazlı hastalık.
Süt Terimleri Sözlüğü
gıda alerjisi
Gıda yoluyla alınan ve genellikle protein yapısındaki kimi kimyasal maddelerin duyarlı bireylerde yol açtığı, immünolojik temeli olan hastalık tablosu.