eng

gıda ışınlama nedir? Food Irradiation ne demek?

gıda ışınlama

İngilizce: Food Irradiation

Gıda maddesinin istenilen bir teknolojik amaca ve usulüne uygun olarak yeterli bir dozda ışınlanması işlemi.

Süt Terimleri Sözlüğü

gıda ışınlama

Mikroorganizmaları yıkımlamak amacıyla, gıdaların yeterli düzeyde gama ışınları veya X ışınlarına maruz bırakılması esasına dayanan gıda koruma tekniği.