Gıda Katkı Maddeleri nedir? Food additives ne demek?
gıda katkı maddeleri
İngilizce: Food additives
Gıda maddelerine dayanıklılık, çekicilik, kıvam, tat yada hazırlama kolaylığı dağlamak için, hazırlanmaları yada işlenmeleri sırasında özellikle katılan maddeler.