eng

gliserit nedir? Glyceride ne demek?

gliserit

terim.rehberim.gen.tr

İngilizce: Glyceride

Yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterler. Yağların yapısını gliseritler oluşturur.

Süt Terimleri Sözlüğü

gliserit

Yağların yapısını oluşturan, yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterler. Bir molekül gliserine bir yağ asidi veya yağ asitlerinin bağlandığı sıvı ve katı yağlar.

gliserit

Gliserinin bir esteri. Bir molekül gliserine bir yağ asidi ya da yağ asitlerinin bağlandığı sıvı ve katı yağlar.