eng

glukoz nedir? Glucose ne demek?

glukoz

İngilizce: Glucose

Dekstroz. Meyve şekeri veya kan şekeri olarak da bilinen 6 karbonlu bir monosakkarit. Birçok bitkide ve ayrıca kanda bulunan bir şekerdir. Vücut için temel enerji kaynağıdır. Beyin ve sinir dokularının esas enerji kaynağıdır. Sakkaroz’ dan daha az tatlıdır. Serbest olarak bitkisel besinlerde (meyveler, bazı kök sebzeler, bal, pekmez, tatlı mısır ve mısır şurubunda ) bulunmaktadır. Ticari glikoz ise nişastanın hidrolizi ile oluşur.

Süt Terimleri Sözlüğü

glükoz

(Yun. glykos=tatlı), Hayvan ve bitkilerde bulunan üzüm şekeri C6 H12 O6.

glukoz

Şeker türevi, enerji kaynağı

glükoz