Gras

Uzun yıllardır bilinen ve yaygın kullanıldıkları halde toksik etkileri hiç gözlenmemiş maddeler için kullanılan ifade. Bu maddeler herhangi bir limit olmaksızın gıdalarda güvenle kullanılabilir. FDA tarafından gıda katkı maddeleri ile ilgili hazırlanan listeler.

Genellikle emniyetli kabul edilen.

Uzun süre kullanılmış ve herhangi bir olumsuz etkiye neden olmamış ancak formal toksisite testleri yapılmamış gıda katkı maddelerinin statüsünü belirten akronim.