eng

Gras nedir? Generally recognized as safe (GRAS) ne demek?

gras

İngilizce: Generally recognized as safe

Kısatma: GRAS

Uzun yıllardır bilinen ve yaygın kullanıldıkları halde toksik etkileri hiç gözlenmemiş maddeler için kullanılan ifade. Bu maddeler herhangi bir limit olmaksızın gıdalarda güvenle kullanılabilir. FDA tarafından gıda katkı maddeleri ile ilgili hazırlanan listeler.

Süt Terimleri Sözlüğü

gras

Çevre Terimleri

İngilizce: Generally recognized as safe

Genellikle emniyetli kabul edilen.

gras

Veteriner Terimleri
Uzun süre kullanılmış ve herhangi bir olumsuz etkiye neden olmamış ancak formal toksisite testleri yapılmamış gıda katkı maddelerinin statüsünü belirten akronim.