Et, süt, yün, deri gibi hayvansal ürünlerden faydalanmak için yapılan hayvancılık faaliyetleri. Hayvancılık faaliyetleri, uygulanan otlatma ve hayvansal ürünleri değerlendirme şekillerine göre farklı kollara ayrılır.
Evcil hayvanlar yetiştirerek onların her çeşit ürünlerinden, kimilerinin de güçlerinden yararlanmayı amaçlayan ve geniş anlamda tarımsal yaşamın bir kolu sayılan etkinlik.