İslâm dininin “emr-i bi’l maruf ve nehy-i ani’l münker” ilkesi gereğince kamu ahlakı ve düzenini denetleme ve koruma görevini ya da bununla görevli teşkilatı ifade eder. Hisbe teşkilatında görevli memura da muhtesib denir. Hisbe görevi çerçevesinde kişi, toplum ve devlete yönelik ihlaller giderilmeye çalışılır ve kamu düzeninin gerekliliklerinin yerine getirilmesi temin edilir. Ezanın vaktinde okunması, içki kullanımının engellenmesi, adaba aykırı aşırı eğlencelerin önüne geçilmesi ya da çarşı-pazarda hile ve sahtekârlıkların önlenmesi gibi konular hisbenin sorumluluğu altındadır. Kamu ahlak ve düzenine yönelik ihlaller giderilirken yapılan işin kötülüğünü ilgiliye anlatıp öğüt vermekten, hapis, teşhir veya meslekten men gibi tâzir cezalarına varan geniş bir yaptırım alanı söz konusudur.