eng

inositol nedir? İnositol ne demek?

inositol

İngilizce: İnositol

B Vitamini grubunda düşünülen, koline benzer etkileri olan, vücutta glikozdan elde edilen bir madde. Lesitin içersinde kolinden daha az olmak üzere de bulunur. Niasinden sonra vücudumuzda en yüksek oranda bulunan B Grubu vitamindir denilebilir. Doğada hayvan ve bitkilerde yoğun olarak bulunur. Hayvanlarda fosfolipidlerin içerisinde, bitkilerde kalsiyum ve demiri bağlayan fitik asitin yapısında yer alır. Kolin ve inositol “lipotropik maddeler” olarak bilinirler ve karaciğerden yağların taşınmasında bu iki maddeye gereksinim vardır. İnositol bazı fosfolipidlerin yapısında bulunur.

İnsan vücudunda da inositol yapılmaktadır. Balık, kümes hayvanları, et ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda hem serbest formda hem de inositol fosfolipid olarak bulunmaktadır. Bitkilerde genellikle fitik asitin, hayvansal dokularda ise biyomembranlardaki fosfolipidlerin yapısında yer alır. İnositol insanlar için elzem bir besin öğesi olarak belirtilmemekle birlikte diyabet, kronik böbrek yetmezliği ve galaktosemia’da tedavi edici etkilerinin olduğu bilinmektedir. Vücutta depolanmasına karşın kahve içersindeki bazı maddeler bunu etkisizleştirir.

Süt Terimleri Sözlüğü

inositol

Hücre zarlarının yapısında bulunan fosfotidilinozitolün ve bitkilerin hücreler arası destek materyali olan fitinin yapısında bulunan, karaciğer yağlanmasını önleyici ve kolesterol düşürücü etkiye sahip, doğada bulunan 9 izomerinden sadece miyo-inositolün