eng

kadaverin ne demek?

kadaverin

Gıdaların bozulması sırasında lisin aminoasidinin dekarboksilasyonu sonucu açığa çıkan ve NH2(CH2)5NH2 formülüyle bilinen kokulu, zehir etkili madde, 1, 5-pentandiamin, pentametilendiamin.

Veteriner Terimleri Sözlüğü

kadaverin

Bozulan besinlerde, özellikle etlerde bakterilere ait dekarboksilazların etkisiyle meydana gelen zehirli bir kimyasal madde.