eng

kaproik asit nedir? Caproic Acid ne demek?

kaproik asit

İngilizce: Caproic Acid

6 karbonlu doymuş yağ asidi. Hindistan cevizi yağında, tereyağında 149 bulunur.

Süt Terimleri Sözlüğü

kaproik asit

Formülü CH3(CH2)4COOH olan, ilaçların ve kokuların santezinde kullanılan, zeytin yağı ve hayvansal yağlarda bulunan , butil asetik asit, heksanoik asit, n-heksanoik asit, n-heksilik asit, pentil formik asit de denilen , renksiz, sıvı bir yağ asidi.

kaproik asit

Hayvansal yağlarda ve diğer yağlarda bulunan, sentetik olarak yapılan, teke kokusunda altı karbonlu doymuş bir yağ asidi, heksanoik asit.