Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
kaşar peyniri nedir? Kashar Cheese ne demek?
kaşar peyniri
İngilizce: Kashar Cheese
Hammaddenin peynir mayası kullanılarak pıhtılaştırılması ile elde edilen telemenin tekniğine uygun olarak işlenmesi ile üretilen, üretim aşamalarındaki farklılıklara göre taze veya olgunlaştırılmış olarak tanımlanabilen ve çeşidine özgü karakteristik özellikler gösteren telemesi haşlanan peynir.kaşar peyniri
Telemesi fermantasyona tabi tutularak ve haşlanarak yapılan, rengi hafif sarımsı, kendine özgü tadı, kokusu ve lezzeti olan sert kabuklu, yüzeyi küflü, yuvarlak teker biçiminde peynir çeşidi.