katalaz testi nedir? Catalase Test ne demek?
katalaz testi
İngilizce: Catalase Test
Sütte akyuvar artışı ve stafilokokların olup olmadığını belirlemek amacıyla katalaz enzimini tespit etmek için deney. Özellikle kolostrumda ve mastitisli hayvanların sütlerinde miktarı daha fazladır.
Süt Terimleri Sözlüğü
katalaz testi
1. Bazı mikroorganizmalarca sentezlenen katalaz enzimini belirlemek amacıyla yapılan deney.
2. Sütte akyuvar artışı ve stafilokokların olup olmadığını ortaya koyan test.