eng

katı yağ nedir? Fat ne demek?

katı yağ

İngilizce: Fat

Oda sıcaklığında katı halde bulunan yağ.

Süt Terimleri Sözlüğü

katı yağ

Karbon sayısı 10'dan fazla olan doymuş yağ asitlerinin trigliseritlerinden oluşan ve oda sıcaklığında katı veya plastik kıvamda olan bir yağ.

katı yağ

Yağ asitleri ve gliserinden oluşan, 20°C'de katı olan, organik çözücülerde çözünen kimyasal madde.

katı yağ

kimya: Akışmazlığı yüksak, pelte görünüşlü motor yağı.

katı yağ

Olağan koşullarda katı durumda bulunan yağlama yağı.

katı yağ

Akışkansılığı yüksek, pelte görünüşlü yağ.