eng

koyulaştırılmış yayık altı nedir? Condensed Whey ne demek?

koyulaştırılmış yayık altı

İngilizce: Condensed Whey

Yayık altının buharlaştırılmasıyla elde edilen, en az % 27 toplam kurumadde, kurumaddesinin her bir yüzdesinde en az % 0.055 süt yağı ve en çok % 166 0.14 kül içeren bir süt ürünü.

Süt Terimleri Sözlüğü

koyulaştırılmış yayık altı

Veteriner Terimleri Sözlüğü
Yayık altının buharlaştırılmasıyla elde edilen, en az % 27 toplam katı madde, katı maddesinin her bir yüzdesinde en az % 0, 055 süt yağı ve en çok % 0, 14 kül içeren bir kalıntı.