laktam nedir? Lactame ne demek?
laktam
İngilizce: Lactame
-COOH ve -NH2 gruplarından 1 mol suyun ayrılmasıyla oluşan halkalı yapıda -NH-COgrubu içeren sağlığa zararlı katı organik madde.
Süt Terimleri Sözlüğü
laktam
-COOH ve -NH2 gruplarından 1 mol suyun ayrılmasıyla oluşan halkalı yapıda -NH-CO- grubu içeren sağlığa zararlı katı organik madde.