eng

laktaz nedir? Lactase ne demek?

laktaz

terim.rehberim.gen.tr

İngilizce: Lactase

Laktozun glukoz ve galaktoza ayrılmasını sağlayan enzim.

Süt Terimleri Sözlüğü

laktaz

İnce bağırsak ve pankreastan salgılanan ve süt şekerinin glikoz ve galaktoza parçalanmasında görev yapan enzim.

laktaz

(Lat. lac = süt), Süt şekerini (laktoz) üzüm şekerine (glukoz) çeviren bir bağırsak enzimi.

lâktaz

Süt şekerini (laktoz) üzüm şekerine (glikoz) çeviren ve bağırsakta bulunan bir enzim.

laktaz

Sütte bulunan şeke­rin sindirimine yardım eden kimyasal bir madde.