lor peyniri

lor peyniri nedir? Curd Cheese ne demek?

İng. Curd Cheese

Peynir suyundan yapılan taze olarak yenilen yumuşak ve tuzsuz peynir.

lor peyniri ne demek?

Peynir altı suyunun 90 - 95 °C ye kadar ısıtılması sonucunda, üstte toplanan serum proteinlerinin alınması suretiyle elde edilen bir tür taze, yumuşak ve tuzsuz beyaz peynir.