eng

maltaz ne demek?

maltaz

İnce bağırsaklardan salgılanan maltozu hidrolize ederek glikoz moleküllerini oluşturan enzim, alfa-glukozidaz.

Veteriner Terimleri Sözlüğü

maltaz

İnce bağırsakta maltozu iki glikoz molekülüne parçalayan enzim.

maltaz

(angle-sakson: mealt = malt ): Maltozu glukoza çeviren enzim.