eng

Mihalıç Peyniri nedir? Mihalich Cheese ne demek?

mihalıç peyniri

İngilizce: Mihalich Cheese

Sert, yağlı, tuzlu ve çok dayanıklı Bursa-Balıkesir yöresinde üretilen geleneksel bir peynir, bol gözeneklisi tercih edilir.

Süt Terimleri Sözlüğü

mihaliç peyniri

Adını Bursa'nın Mihaliç (Karacabey) kasabasından alan ve 200 yıldan beri bilinen, iri gözenekli, sert, tuzlu peynir çeşidi, Mahlıç peyniri, Mağlıç peyniri, kelle peyniri.