miyoglobin

Kasta bulunan ve ona kırmızı renk veren hemoglobin yapısında bir madde. Demir ve protein bileşimindedir.

Omurgalı kasında hem oksijen deposu hem de oksijen taşıyıcısı olarak işlev gören, bir hem grubu ve bir globin polipeptit zincirinden oluşan, hemoglobinin bir alt birimine benzeyen, küre şeklinde bir hemoprotein.

Omurgalı kasında oksijenin taşnıması ve depolanması olaylarına giren, tek bir polipeptit zinciri hâlinde olan, demir kapsayan küresel bir protein.