Oksitlenme

1. Redoks tepkimelerinde yükseltgenme veya elektron kaybetme olayı.
2. Hayvan beslemede yemlik yağların bozulması veya acılaşması olarak tanımlanan, bu yağların tüketilmesi durumunda diğer besinlerin sindiriminin azalmasına, oksidasyonun derecesine göre z

Maddelerin oksijenle tepkimeye girmesi sonucu meydana gelen yanma reaksiyonudur.

Bakınız: yükseltgenme