eng

olgunlaşma nedir? Ripening ne demek?

olgunlaşma

İngilizce: Ripening

Her peynir çeşidinin kendine özgü yapı, tat ve aroma gibi özellikleri kazanabilmesi için belirli koşullarda ve belirli bir sürede geçirdiği fiziksel, mikrobiyolojik, enzimatik değişimler ve etkileşimler sonucu oluşan biyokimyasal olayların tümü.

Süt Terimleri Sözlüğü

olgunlaşma

Eğitim Terimleri Sözlüğü
1. Kalıtım ve çevre koşulları arasında etkileşim sonucu olan biyolojik gelişme.
2. Bedensel, fizyolojik ve sinirsel gelişme dolayısıyle bir organizmanın özelliklerinde görülen değişmeler.
3. Bireyin davranışlarında öğrenme ve alıştırma yapma yoluyla değil

olgunlaşma

TDK Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Tam bir şekilde farklılaşmış ve işlevsel duruma geçmiş olan ergin olma durumu eşeysel olgunluğa erişme. Matürasyon.

olgunlaşma

Ruhbilim Terimleri Sözlüğü
Canlı varlığın kalıtım ve çevrenin etkileşimi ile birbirini izleyen olgunluk düzeylerine ulaşması.

olgunlaşma

Veteriner Terimleri Sözlüğü
Erken evresi körpe, geç evresi kartlaşmış olarak ifade edilen bitkinin gelişim evresi, vejetasyon.