Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

olgunlaştırma

olgunlaştırma nedir? Conditioning ne demek?

Süt Terimleri Sözlüğü

İng. Conditioning

Gıda maddesinin tuz ve katkı maddeleriyle birlikte uygun klimatik koşullar altında neminin yavaş ve kademeli olarak azaltılması yoluyla doğal fermentasyona veya 201 enzimatik işleme tabi tutulması sonunda zaman içerisinde ürüne tipik duyusal özelliğini veren değişikliklerin meydana gelmesi.

olgunlaştırma ne demek?

TDK Kimya Terimleri Sözlüğü

Yeni oluşmuş çökeleği, oluşturduğu çözelti içinde karıştırmadan, kaynama sıcaklığının biraz altındaki sıcaklıklarda bir süre bekletilerek olgunlaşma ile çökeleklerin saflığı ve parçacık boyutunun artması.