palmitik asit

palmitik asit ne demek?

Hayvan yağlarında, özellikle hücre zarlarındaki lipitlerde bol bulunan 16 karbon atomlu doymuş bir yağ asidi.

palmitik asit ne demek?

Et ve süt ürünlerinde bol miktarda bulunan on altı karbonlu doymuş bir yağ asidi, heksadekanoik asit.