parşömen

1. Üzerine yazı yazılacak biçimde işlenmiş koyun ya da keçi derisi. (İlkönce Bergama'da kullanıldığı için bu adı almıştır.
2. Mısırdan papirüs alma olanağını yitiren Bergamalıların, koyun, keçi, özellikle dana derisinden yaptıkları bir tür yazı kâğıdı.

Derişik sülfürik asit ile muamele edilip ve kısmen suya karşı dirençli, ıslanmaya karşı dayanıklı hale getirilmiş kağıt. Yağlı yiyecekleri sarmada ve diyaliz zarı olarak kullanılır.