pentozan

pentozan ne demek?

Hidroliz olduğunda yalnızca pentoz veren, genellikle kepek, saman ve diğer odunumsu bitki dokularında bulunan, genel formülü (C5H10O5)n olan, bitkilerde yedek besin deposu ve yapı maddesi olarak kullanılan, araban ve ksilan gibi homopolisakkaritler.

pentozan ne demek?

Pentoz birimlerinden oluşan polisakkarit.