eng

pepton nedir? Peptone ne demek?

pepton

İngilizce: Peptone

Proteinlerin mide öz suyunda sindirime uğramış son hali, peptidler karışımı.

Süt Terimleri Sözlüğü

pepton

TDK Kimya Terimleri Sözlüğü
Pepsinin albuminlerin üzerine etkisiyle oluşan suda çözünen, parşömen kağıdından difüzlenebilen, ısıtma ile çökmeyen proteoz ve aminoasitlerin basit bir karışımı. Midedeki sindirim olayı buna bir örnektir.

pepton

Zooloji Terimleri Sözlüğü
(Yun. pepsis = sindirim,) Enzimlerin etkisiyle proteinlerin parçalanması sırasında meydana gelen bir ara madde olup daha sonra amino asitlere ayrılır.

pepton

Veteriner Terimleri Sözlüğü
Proteinlerin parçalanmasıyla elde edilen ve kültür vasatlarının hazırlanmasında kullanılan, suda eriyebilir madde.

pepton