İngilizce: Polysaccharide
Çok sayıda monosakkaridin (basit şekerler) birleşmesinden oluşan karbonhidrat (uzun molekül zincirli). Glikozidik bağlarla bağlanmış monosakkarit polimeri. Genellikle 20’den fazla monosakkaritin düz zincir veya dallanmış yapıda birleşmesiyle oluşurlar. Nişasta ve glikojen gibi.