psikrotrof

psikrotrof nedir? Psikrotroph ne demek?

İng. Psikrotroph

Mezofil karakterli olduğu halde psikrofil sınırlarında da gelişebilen, soğuğa dayanıklı, psikrotolerant. Yersinia enterocolitica ve Listeria monocytogenes tipik psikrotrof bakterilerdir.

psikrotrof ne demek?

Optimum üreme sıcaklığı 20-30 oC olan, ancak donma noktasının altında -10 oC' ye kadar gelişme yeteneği bulunan mikroorganizma.