reoloji

Ekstrem durumlarda tamamen viskoz sıvıları ve esnek katı maddeleri içermek üzere özellikle yoğunluksuz sıvılar üzerinde odaklanmak üzere doğal cisimlerin hareketini ve deformasyonunu araştırır. Bu nedenle, hem esnek hem de viskoz maddelerin davranışını araştırması reolojinin benzersiz özelliğidir.

Malzemelerin plastik akma ve deformasyonu konularıyla ilgilenen bir bilim dalıdır.

Gıda maddelerinin akışkanlığını ve deformasyonunu inceleyen bilim dalı.

Maddenin akış ve biçim bozulmasını inceleyen bir bilim.