eng

sokum ne demek?

sokum

Büyükbaş hayvanların but kısmının üst tarafından elde edilen, 1.8-2.5 kg ağırlığında kemiksiz et.

Veteriner Terimleri Sözlüğü

söküm

Pastırma yapımında, etlerin karkastan ayrılması işlemi.