eng

sükroz nedir? Sucrose ne demek?

sükroz

İngilizce: Sucrose

İngilizce kullanımı ile sakkaroz.

Süt Terimleri Sözlüğü

sükroz

D-glukozla D-fruktozun anomerik karbon atomlarının glikozidik bağla bağlanması sonucunda oluşan indirgeyici özelliği olmayan bir disakkarit, sakkaroz.

sükroz

Yeşil bitkilerde ve şeker pancarında bulunan, invertaz ya da sükraz ile glikoz ve früktoza parçalanan disakkarit. Sakkaroz, kamış şekeri.

sukroz

İngilizce: Sucrose

Bakınız: sakkaroz