eng

sülfitler nedir? Sulfites ne demek?

sülfitler

İngilizce: Sulfites

Sülfürün okside olmuş hali. Gıda sanayinde hem sanite ajan olarak hem de şarap ve bira yapımında fermentasyonu durdurucu olarak kullanılır.

Süt Terimleri Sözlüğü

sülfitler

SO32- iyonu içeren ve MHSO3 veya M2SO3 tuzları, hidroksitlerinden kükürtdioksit gazının geçirilmesi ile elde edilen sülfüröz asit tuzları.