sülfitler nedir? Sulfites ne demek?
sülfitler
İngilizce: Sulfites
Sülfürün okside olmuş hali. Gıda sanayinde hem sanite ajan olarak hem de şarap ve bira yapımında fermentasyonu durdurucu olarak kullanılır.
Süt Terimleri Sözlüğü
sülfitler
SO32- iyonu içeren ve MHSO3 veya M2SO3 tuzları, hidroksitlerinden kükürtdioksit gazının geçirilmesi ile elde edilen sülfüröz asit tuzları.