Bitkilerin kökleri ile topraktan suyu alamayıp, sürekli solma haline geçtiklerinde, toprak kuru ağırlığının %’si olarak toprakta bulunan, su düzeyidir. Genel olarak tarla bitkilerinde sürekli solma, su toprak zerreleri tarafından, 15 atmosfer civarında bir güçle tutulduğu zaman başlar.
Bitki Fizyolojisi Terimleri Sözlüğü